Jacques Sargos, né le 11 juillet 1957 à Bordeaux, est un écrivain, historien de l’art, marchand d’art, collectionneur et éditeur français,

Citations modifier

Bientôt la ligne de clivage entre Landais et non-Landais ne passa plus comme elle l’avait toujours fait entre la plaine et les coteaux, le sable noir et la glèbe fertile, elle épousa simplement le pointillé des cartes départementales. Alors que les paysans du sud de l’Adour se transformaient en Landais, les habitants de Salles ou de Saint-Symphorien devinrent des individus sans nom, de pâles Girondins.
  • Histoire de la forêt landaise, Jacques Sargos, éd. L’Horizon chimérique, 1997, p. 40


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