Le Grand Restaurant

Le Grand Restaurant est un film de Jacques Besnard sorti sur les écrans en France en 1966. Les rôles principaux sont interprétés par Bernard Blier et Louis de Funès.

Le soufflé à la pomme de terre

M. Septime : Je répète, ich wiederhole : ein Kilogramm Kartoffeln, ein Liter Milch, drei Eier, neunzig Gram Butter, Salz und… und… MUSKATNUSS !… MUSKATNUSS, HERR MÜLLER !!!

• M. Septime donne au commissaire divisionnaire la recette du soufflé à la pomme de terre.

• Louis de Funès, Le Grand Restaurant (1966), écrit par Jean Halain

Ma petite spécialité maison

Le commissaire divisionnaire : J'espère que tout ira pour le mieux et que je n'aurai pas à vous faire profiter de ma petite spécialité maison.
M. Septime : Quelle spécialité ?
Le commissaire divisionnaire : Vous prenez un suspect bien dodu. Vous l'entourez de quatre inspecteurs bien en chair. Vous faites mariner le tout 48 h à l'étouffée. Voilà de quoi délier les langues les plus rébarbatives… Vous avez compris ?

• Le commissaire divisionnaire explique à M. Septime sa façon bien à lui d'arriver de faire parler un suspect.

• Bernard Blier et Louis de Funès, Le Grand Restaurant (1966), écrit par Jean Halain