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== La syntaxe ==
== Texte du titre ==
 
'''En résumé :'''
'''Tout un fromage''
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'''À lire :'''
* [[Aide:Syntaxe]] pour toutes les informations sur la syntaxe wiki en général
* [[Aide:Liens internes|Comment lier des pages entre elles ?]]
* [[Aide:Couleurs|Comment utiliser les couleurs ?]]
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{{début cadre|fond=white}}
<<Principal fromage A.O.P fermier de France, tant en volume ( 6 300 tonnes) qu'en nombre de producteurs (plus de 250), le Saint-Nectaire est égalment fabriqué dans 5 laiteries depuis 1964 (8 000 tonnes) grâce au lait d'environ 700 éleveurs répertis sur 70 communes autour de Saint-Nectaire.Une vingtaine d' affineurs viennent compléter la filiére. L' alimentation du troupeau est consutiouée uniquement d'herbe de zone. Pour fabriquer un Saint- Nectaire? il faut 13 à 14 litres de lait, obligatoirement du lait cru pour le fermier, transormé immédiatement après chaque traite, et de 4 à plus de 8 semaines d'affinage, avec des frotages réguliers à l'eau salée.>>
 
== La barre d'outils ==
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