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La '''[[w:culture|culture]]''' dans son sens le plus large, est considérée comme l'ensemble des traits distinctifs, spirituels et matériels, intellectuels et affectifs, qui caractérisent une société ou un groupe social. Elle englobe, outre les arts et les lettres, les modes de vie, les droits fondamentaux de l'être humain, les systèmes de valeurs, les traditions et les croyances (définition donnée par l'UNESCO).
 
== Culture au sens large ==
 
==== [[Christine Harache]] ====
''' Savoir gérer les différences culturelles '''
{{citation|citation=<poem>La rencontre avec des personnes d'une autre culture peut provoquer un vrai choc culturel. Le comportement que nous adoptons ordinairement ne provoque pas chez elles les réponses attendues et habituelles. En fait, nous n'utilisons pas les mêmes règles du jeu qu'elles. Il peut s'agir de règles formelles qui ont donné naissance à des lois. Il peut aussi s'agir de règles beaucoup plus informelles régissant notamment, de manière inconscient, la manière de communiquer avec l'autre.
Travailler dans un environnement interculturel doit nous amener à remettre en cause des points de vue ou des croyances qui nous paraissaient pourtant aussi évidents qu'universels.</poem>}}
{{Réf Livre|titre=Toute la fonction d'assistante|auteur=[[Christine Harache]]|éditeur=Dunod|année=2008|page=22|partie=1. Les Savoirs|chap=2. Savoir gérer les différences culturelles|section=|ISBN=978-10-050545-6}}
 
''' Une approche de l'interculturel '''
{{citation|citation=La communication interculturelle est l'étude du processus par lequel des individus n'appartenant pas à la même culture tentent d'échanger des informations et des interprétations en utilisant différentes manières de penser, de ressentir de se comporter.}}
{{Réf Livre|titre=Toute la fonction d'assistante|auteur=[[Christine Harache]]|éditeur=Dunod|année=2008|page=23|partie=1. Les Savoirs|chap=2. Savoir gérer les différences culturelles|section=Une approche de l'interculturel|ISBN=978-10-050545-6}}
 
{{citation|citation=Dans une culture fortement individualiste, on attend de l'individu qu'il se prenne en charge. Il ne doit pas compter sur l'appartenance à un groupe qui le protégerait en échange de sa loyauté. Il recherche son épanouissement personnel. La valeur d'égalité passe en second rang. Son identité est basée sur sa personne même. Il n'y a pas de solidarité systématique du groupe vis-à-vis de ses membres. Un comportement malhonnête, par exemple, ne concerne que l'individu qui en est l'auteur. Il ne crée pas de honte particulière pour le groupe.}}
{{Réf Livre|titre=Toute la fonction d'assistante|auteur=[[Christine Harache]]|éditeur=Dunod|année=2008|page=27|partie=1. Les Savoirs|chap=2. Savoir gérer les différences culturelles|section=Une approche de l'interculturel : L'individualisme/la mentalité communautaire|ISBN=978-10-050545-6}}
 
{{citation|citation=Dans les cultures individualistes, [...] une personne franche se doit de dire ce qu'elle pense. On ne cherche pas spécialement à éviter le conflit qui est jugé comme bénéfique pour tous et en tout cas, préférable au non-dit. Un enfant doit apprendre à raisonner et à penser par lui-même plutôt que de copier le mode de pensée des autres.}}
{{Réf Livre|titre=Toute la fonction d'assistante|auteur=[[Christine Harache]]|éditeur=Dunod|année=2008|page=29|partie=1. Les Savoirs|chap=2. Savoir gérer les différences culturelles|section=Une approche de l'interculturel : Les conséquences de l'individualisme|ISBN=978-10-050545-6}}
 
==Culture intellectuelle==