« Cannibalisme » : différence entre les versions
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[[Catégorie:Anthropologie]]
=== Art culinaire ===
==== [[François-Xavier Luciani]], « La Cana » (nouvelle), 2015 ====
{{citation|
Les continentaux s'accommodent bien à la châtaigne, le gras allemand fait une bonne huile lampante, le cervelet italien se marie admirablement au fenouil sauvage.
L'anthropophagie est un art culinaire délicat et, oui, bien sûr, c'est l'évidence : toute nouvelle culture se construit en cuisine ; elle se chante, se fête. Cette praxis nouvelle s'assimile dans l'assiette ; en naît sa danse, son chant, sa poésie : Mange, ceci est mon corps/ Bois, ceci est mon sang/ Le symbolique est mort/ J'y plante mes dents.}}
{{Réf Livre
|titre=« Hallali » (nouvelle), in ''Fabula'' #2
|auteur=[[François-Xavier Luciani]]
|lieu=Calvi
|éditeur=Materia Scritta
|ISBN=978-2-916402-15-4
|année=2013
|page=44
}}
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