« Wikiquote:Le Salon/février 2010 » : différence entre les versions

:::Bref, réduire la dégustation à de l'œnologie et faire de l'œnologie un art, c'est un peu réducteur. De plus, comme le dit JPS, je ne crois pas que le mot ''œnologie'' amène beaucoup de citations. C'est comme vouloir recueillir des citations sur la plomberie ou la menuiserie aluminium. Je pense qu'il serait plus profitable à cette page de garder le terme ''dégustation du vin'' et d'y rediriger l'œnologie. Bien cordialement, --[[Discussion utilisateur:PANDA 81|PANDA 81]] 4 mars 2010 à 14:26 (CET)

::::Totalement d'accord avec les propos de "JPS68" et "PANDA 81". Je suis aussi un professionnel du monde viticole (je suis vigneron-caviste dans un gros domaine viticole de Bourgogne et j'ai le diplome ''Bac professionnel "Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole" option viticulture-oenologie''). Je ne vais pas développé plus, mes deux compagnons ont tout résumé et décrit cette différence. [[User:Pmpmpm|Pmpmpm]] [[User talk:Pmpmpm|(d)]] 4 mars 2010 à 17:53 (CET)