Donald Watson

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Donald Watson, né le 2 septembre 1910 à Mexborough et mort le 16 novembre 2005 à Keswick, est un militant de la cause animale britannique, fondateur de la Vegan Society et inventeur du mot « vegan ».

Citations

Il est aisé de constater que notre civilisation est fondée sur l’exploitation des animaux, tout comme les civilisations passées furent fondées sur l’exploitation des esclaves, et nous croyons que le destin spirituel de l’homme est tel qu’un jour il sera pris d’aversion à l’idée que ses semblables aient pu se nourrir de produits issus du corps des animaux.

• (en) We can see quite plainly that our present civilisation is built on the exploitation of animals, just as past civilisations were built on the exploitation of slaves, and we believe the spiritual destiny of man is such that in time he will view with abhorrence the idea that men once fed on the products of animals' bodies.

• Dans le premier numéro de Vegan News, en novembre 1944.

• The Oxford Handbook of Animal Studies, Linda Kalof, éd. Oxford University Press, 2017, p. 30-31 (lire en ligne)